La Nación / Culminó auditoría de Singapur a los frigoríficos nacionales

Delegación extranjera realizó inspecciones en plantas frigoríficas que procesan productos cárnicos de bovinos, cerdos y aves.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Ani­mal (Senacsa) realizó visitas en el marco de la audi­toría realizada a frigoríficos nacionales por parte de la Agencia de Alimentos de Sin­gapur (SFA, por sus siglas en inglés) que se extendió hasta ayer 11 de marzo. Durante los recorridos, la delegación extranjera realizó inspeccio­nes en plantas frigoríficas que procesan productos cárnicos de bovinos, cerdos y aves en compañía de las autoridades del Senacsa. Casi la totalidad de los establecimientos pre­vistos ya fueron visitados y se tienen expectativas posi­tivas con esta auditoría, cuyo...