El rubro de la carne nacional tiene en frente dos importantes desafíos para dos mercados muy exigentes.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dio a conocer las fechas para las auditorías in situ de Estados Unidos y Japón a la carne paraguaya. Se trata de dos desafíos sumamente importantes.En conversación con La Nación/Nación Media, José Carlos Martin Camperchioli, titular de Senacsa, explicó que en el caso de Estados Unidos., el objetivo es mantener la habilitación ya otorgada; mientras que, en el caso de Japón, se trata de lograr la habilitación para ingresar a ese mercado.“Es muy importante nuestra producción ganadera y es para lo que venimos trabajando desde hace...
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