Bajar la presión arterial de manera natural es algo más sencillo de lo que se cree. Quien se mueva lo suficiente y reduzca el estrés ya está dando pasos en la dirección correcta. Pero también siguiendo una dieta adecuada pueden lograrse avances en este sentido.
Por ejemplo, reduciendo la ingesta de sal. “Con hipertensión, no deberían ser más de cinco gramos de sal al día”, explica el profesor Johannes Georg Wechsler. El especialista en medicina interna de Múnich es además el presidente de la Asociación de Nutricionistas Alemanes.
A partir de un menor consumo de sal, puede reducirse notablemente la presión arterial. “Si (se consume) sal, entonces lo mejor es el cloruro de potasio”, recomienda Wechsler.
El especialista en medicina interna indica que como productos elaborados como el jamón o el queso ya suelen contener elevadas cantidades de sal, se los debe consumir en escasa cantidad.
Y si se opta por cocinar, entonces pueden utilizarse hierbas y especias frescas, como la pimienta, en lugar de sal.
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