En el marco del programa “MiPyME Compite”, una iniciativa de cooperación entre la Unión Europea y el Ministerio de Industria
En el marco del programa “MiPyME Compite”, una iniciativa de cooperación entre la Unión Europea y el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), con el apoyo del Banco Mundial, la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod Ltda.), la ONUDI y la Unión Industrial Paraguaya (UIP), numerosas micro, pequeñas y medianas empresas del país han comenzado a incorporar prácticas sostenibles y modelos de economía circular en sus procesos productivos.
Uno de los ejemplos más destacados es el del Comité “La Esperanza”, liderado por Óscar Vega, que ha transformado residuos agropecuarios en recursos valiosos, reduciendo el impacto ambiental y fortaleciendo la productividad hortícola. En esta entrevista, Vega explica cómo el comité implementó un sistema innovador de producción de humus de lombriz, sus beneficios y el impacto que este enfoque está generando en la comunidad rural.
¿Cómo incorporaron la economía circular en su sistema de producción y en qué consiste el proyecto del comité La Esperanza?
El proyecto consiste en la producción de humus de lombriz a partir de residuos de la producción hortícola y pecuaria en la finca de “La Esperanza”. La producción de tomate y locote, así como de cerdos y ovejas, generan residuos que en el marco de este proyecto son considerados como recursos para la producción de humus de lombriz sólido y líquido que son incorporado nuevamente como fertilizante y materia orgánica para mejorar los rendimientos de la producción hortícola. Esta producción de humus está orientada a dos destinos: i) utilización en la propia finca del comité; ii) venta a otros...
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