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La reconfiguración del comercio mundial de carne vacuna continúa generando oportunidades para los países exportadores del Mercosur. Para el consultor ganadero Víctor Tonelli, el crecimiento de la demanda de Estados Unidos, la firmeza de Israel, el fortalecimiento de Europa y la apertura de nuevos destinos en Asia configuran un escenario ampliamente favorable para la región.
Durante una entrevista con Valor Agro Argentina, Tonelli explicó que el mayor protagonismo de Estados Unidos en las importaciones no implica una pérdida de relevancia de China, sino una diversificación de los destinos de exportación. «China sigue siendo el principal comprador, pero Estados Unidos pasó de representar menos del 10% a cerca del 20% de las exportaciones. Esos puntos salieron de otros mercados, principalmente de China», señaló.
El analista sostuvo que, junto a China y Estados Unidos, Europa e Israel mantienen una demanda muy sólida, mientras que el sudeste asiático aparece como la gran apuesta de crecimiento para los próximos años. En ese sentido, destacó las oportunidades que representan Indonesia y la futura apertura de Japón, mercados que contribuirán a ampliar la diversificación de las exportaciones de carne del Mercosur.
«El sudeste asiático es el mercado a atender, sin ninguna duda. China y Estados Unidos seguirán siendo los principales importadores del mundo, pero la diversificación va a venir muy bien», afirmó.
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