La ciencia es clave para transformar los sistemas agroalimentarios en América - MarketData

San José, 9 jun (EFE).- La ciencia y la tecnología son elementos claves para la transformación de los sistemas agroalimentarios de América y que a la vez se logre la protección de los recursos naturales, opinaron este miércoles expertos reunidos en un foro del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). El evento «Ciencia, Tecnología e Innovación para transformar los sistemas alimentarios de América Latina», fue el último de una serie de cinco encuentros organizados por el IICA con miras a la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la ONU de este año. las fronteras agrícolas y la ganadería y la mejor valorización de los sistemas alimentarios cercanos a los bosques, así como el cambio climático, sus causas y sus efectos sobre la producción y los alimentos. ...[Leer más]