La carne sigue siendo uno de los productos estrella de nuestro país y principal eje de la economía. El Dr. Luis Enrique Villasanti, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), habló con ADN Paraguayo y explicó los logros, proyectos, avances en cuanto a la exportación de la carne y preocu
Dr. Luis Enrique Villasanti, titular de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
La carne sigue siendo uno de los productos estrella de nuestro país y principal eje de la economía. El Dr. Luis Enrique Villasanti, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), habló con ADN Paraguayo y explicó los logros, proyectos, avances en cuanto a la exportación de la carne y preocupación del sector ganadero respecto a la inseguridad. Por otro lado, resaltó el apoyo del gobierno, a través de Senacsa, por asegurar la salud animal que es fundamental para mantenerse y abrir los mercados. Así también felicitó al presidente Horacio Cartes por las obras que están encarando para...
ASUNCIÓN.- EL Dr. Luis Enrique Villasanti explicó que la carne paraguaya actualmente tiene más de 60 mercados abiertos, pero en realidad el 80 a 85% de nuestra exportación está basado en Rusia y Chile, que son los principales. El resto es mercado abierto, es pequeño y puede ser considerado como complemento.
“Estamos trabajando conjuntamente con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) y también con la Cámara de la Carne. Cada uno tiene su papel, Senacsa es el custodio de la sanidad animal que es la base principal para la exportación de la carne, sin la sanidad animal no se puede exportar ni un gramo de carne”.
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