En un emocionante giro gastronómico, la ciudad de Luque da la bienvenida a Kazu Sushi un nuevo emprendimiento que está revolucionando la escena culinaria local.
En un emocionante giro gastronómico, la ciudad de Luque da la bienvenida a Kazu Sushi un nuevo emprendimiento que está revolucionando la escena culinaria local. Se trata de un atrevido concepto que combina la elegancia del sushi tradicional con la audacia de la comida experimental, prometiendo llevar a los comensales en un viaje único de sabores y texturas.
Este nuevo local se propone romper con los límites establecidos en la cocina, explorando la creatividad a través de ingredientes inusuales y combinaciones sorprendentes. El equipo detrás de esta apuesta está liderado por Kazuki Hosokawa, un joven apasionado por la gastronomía y con ganas de innovar en este rubro culinario.
“El emprendimiento nació en la pandemia, el año 2020. Por la necesidad de buscar un ingreso decidimos emprender Kazusushi. El 1 de mayo día oficial de lanzamiento destinamos el monto de G. 500.000 para compra de insumos y algunos equipos básicos para ese fin de semana de prueba; apostamos ese presupuesto y lanzamos el negocio con la esperanza de que el mercado luqueño responda y por sorpresa tuvimos una respuesta muy positiva”, afirmó Kazuki.
Actualmente está habilitado el sushi bar, una barra donde el sushiman prepara las piezas en vivo frente al cliente, donde la experiencia es más inmersiva y más enfocada a los amantes de este platillo. También disponen siempre del modo delivery y takeout que fue como iniciaron este emprendimiento.
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