Cientos de personas buscaron “espantar la miseria” hoy, sirviéndose un suculento plato de Jopará, como manda la tradición. La venta fue un éxito en la Plaza Uruguaya y también en el Mercado 4. En el Tereré Literario se regalaron porciones que “desaparecieron” en minutos. Más de 1.500 platos se sirvieron en este día, en que el Karai Octubre es el protagonista.
Jopará: Más de 1.500 platos se sirvieron en plazas, calles y centros de Asunción
Hoy, domingo 1 de octubre, como dicta la tradición, el Karaí Octubre recorrió las mesas de los paraguayos para confirmar que los platos estuvieran llenos. Muchos decidieron espantar a la miseria asegurándose de comprar un plato de . Muchos otros, lejos de creer en la leyenda, simplemente aprovecharon la ocasión para deleitarse con el tradicional alimento paraguayo, que fue ofertado a bajos precios.
El conocido Terere Literario, ubicado en Elizardo Aquino casi José Asunción Flores, repartió de manera gratuita 500 platos de Jopará a los trabajadores de la zona. Javier Torres, dueño del espacio, explicó que desde las 10:30 la gente empezó a llegar y los platos se fueron en cuestión de minutos.
Asimismo, se realizó en la Plaza Uruguaya la octava edición del Festival Nacional del Jopará. En el sitio se preparó el auténtico jopara con cerdo, vaca, locro, arroz, poroto, fideo y vegetales, además de otras ocho variedades del típico plato. Los organizadores buscan que se mantenga la tradición.
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