Jopara: Espantando al Karai Octubre con sabor tradicional

El jopara, un plato tradicional paraguayo, sirve como símbolo de abundancia y protección contra la miseria que trae el Karai Octubre. El 1 de octubre es una fecha de gran significado en Paraguay, marcada por la leyenda del Karai Octubre y la tradición de preparar jopara. Como cada año, el Tereré Literario, ubicado en pleno corazón del Mercado 4, ofrece 500 platos de jopara gratis desde las 11:00 del 1 de octubre. Para ahuyentar al que trae a cuestas pobreza y miseria, este domingo 1 de octubre, tenemos que disfrutar de un delicioso plato de jopara con abundante poroto y locro. ...[Leer más]


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