Israel pretende que faena kosher sea de animales trazados para la temporada de mayo

Uno de los mercados más relevantes para la carne paraguaya, Israel, planteó a las autoridades nacionales que para la próxima temporada que comienza en mayo pretende faenar animales que provienen únicamente de establecimientos trazados. A principio de año, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal manifestó que en el marco de las exportaciones de carne a Israel, el Servicio Veterinario Oficial de Israel (IVSAH) intensificó los controles de productos con el fin de descartar la presencia de Fipronil. Si no hay alternativa y se mantiene la exigencia de Israel, el Presidente de la CPC dijo que la demanda de animales trazados para Medio Oriente podría tener efectos sobre la cuota Hilton, dado que es un contingente que se necesita cumplir sí o sí, y la oferta de animales identificados no es tan importante. ...[Leer más]