14/03/2019 Israel audita frigoríficos que exportar carne bajo el rito kosher Una misión de auditoría técnica del Servicio Veterinario y Sanidad Animal de Israel se encuentra en el país, con el objeto de evaluar establecimientos frigoríficos para exportar carne bovina a ese importante mercado. La misión de los mismos es hacer tareas de evaluación de frigoríficos que cumplan los requisitos que exige el mercado de Israel para el procesamiento de carne bovina.
Israel audita frigoríficos que exportar carne bajo el rito kosher
Una misión de auditoría técnica del Servicio Veterinario y Sanidad Animal de Israel se encuentra en el país, con el objeto de evaluar establecimientos frigoríficos para exportar carne bovina a ese importante mercado.
La venida de los técnicos fue informada por la Cancillería paraguaya. Se trata de los veterinarios Dolev Sergio y Miculitzki Marcelo, integrantes del Servicio Veterinario y Sanidad Animal de Israel (IVSAH), quienes permanecerán en el país hasta el próximo 21 del corriente. La misión de los mismos es hacer tareas de evaluación de frigoríficos que cumplan los requisitos que exige el mercado de Israel para el procesamiento de carne bovina.
Según los informes, la misión pondrá especial énfasis en la implementación del sistema de seguridad alimentaria, bienestar animal, matanza kosher, procesamiento y almacenamiento en frío.
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