Investigación ayudará a potenciar la producción del aceite de coco » Ñanduti

Actualidad » El Dr. Daniel Rivaldi y el MsC. Mario Smidt, investigadores del Departamento de Aplicaciones Industriales de la Facultad de Ciencias Químicas - UNA se encuentran trabajando con la Dra. Simone Favaro de la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - EMBRAPA Agroenergía, en el desarrollo de alternativas tecnológicas para el procesamiento del coco mbocayá, en el marco del proyecto “Sistema de colecta y almacenamiento de frutos de Acrocomia aculeata y aprovechamiento del aceite de la pulpa con miras a su utilización como materia prima para la obtención de biodiesel”. Investigación ayudará a potenciar la producción del aceite de coco ...[Leer más]