Investigación analizó migración de aluminio a alimentos desde envases y utensilios de cocina

Investigadoras presentaron los resultados del proyecto denominado 'Migración de aluminio a los alimentos provenientes de envases y utensilios de cocina, nacionales e importados, comercializados en Paraguay'. Los principales utensilios que utilizamos son en su mayoría de aluminio y un consumo desmedido de él a la larga podría tener consecuencias como el Alzheimer, ya que afecta al sistema neurológico, explicaron. ...[Leer más]