ASUNCIÓN- El sector ganadero enfrenta una crisis por la baja del precio de la carne, cuyos valores en gancho cayeron en los últimos meses, explicó al
ASUNCIÓN- El sector ganadero enfrenta una crisis por la baja del precio de la carne, cuyos valores en gancho cayeron en los últimos meses, explicó al programa “Fuego Cruzado”, Claudia Bogado, gerente general de la Asociación Paraguaya de Productores y Exporadores de Carne (Appec). Es por eso que productores y exportadores cárnicos instan al Gobierno a gestionar nuevos países para exportar para contrarrestar la competencia de Brasil, que coincide con el Paraguay en varios mercados.
“Sentémonos a dialogar con la industria y busquemos mejores mercados. No podemos seguir dependiendo de tan pocos mercados. Nuestra carne es buena y hay países con mejores precios y volúmenes”, señaló Bogado.
Según la Cámara Paraguaya de la Carne, la caída en los precios responde a la fuerte competencia de Brasil, que redujo sus costos drásticamente y obligó a Paraguay a seguir la misma línea para mantenerse en los mercados internacionales, especialmente en países como Chile.
Bogado también alertó sobre el impacto a largo plazo que podría tener esta crisis en el sector ganadero. Actualmente, la ganadería genera alrededor de 300.000 empleos directos e indirectos en Paraguay y sostiene una población de 13,5 millones de cabezas de ganado. Sin embargo, de no tomarse medidas, se estima que en cinco años el número de productores podría disminuir hasta un 28 %, mientras que la cantidad de cabezas de ganado podría caer a 12 millones.
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