Cinco opciones de cocina contemporánea para paladear este fin de semana en Paladar 2019
Con el objetivo de constituir la radiografía anual de la gastronomía paraguaya, Feria Paladar es una gran oportunidad para saborear en un solo lugar las obras culinarias de renombrados chefs. La cita arrancó este jueves 5 de septiembre y continúa el fin de semana, en el Centro de Convenciones Mariscal (J. Eulogio Estigarribia esq. San Roque González), de 11:00 a 23:00.
Paladar 2019 recoge cinco platos imperdibles para probar este fin de semana en esta feria gastronómica que celebra su quinta edición. En la misma línea, los chefs acercan una oferta culinaria especial a los amantes de las recetas multilatitudes, cuyas fusiones y técnicas prometen experiencias sensoriales inolvidables.
Cocina Clandestina sazona el encuentro con su innovadora gastronomía paraguaya, empleando ingredientes bien nuestros en la elaboración de tacos de cecina, pastel mandi’o de cecina y croquetas de batata y cecina.
No Me Olvides sirve variedades, como sándwich de bondiola, tapa cuadril salteada en salsa bordelesa, ñoquis de batata, ravioles de camembert y panceta, y volcán de dulce de leche.
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