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En uno de los departamentos con más años en ganadería en Paraguay, Ingrid Johannsen heredó en 2016 el campo familiar en Santiago, Misiones; empresa que nació en 1930 con su abuelo. Una extensión de 3.000 hectáreas que cumplía con todas las características de la producción tradicional de carne: vacas en pasturas, con un servicio continuo y sin un objetivo claro.
Si bien ella recibió varias propuestas para la explotación del campo e incluso una buena oferta para la venta, Ingrid decidió tomar las riendas de la producción, formó un equipo de trabajo que marcó un rumbo hacía donde se quería ir… una producción intensiva de terneros, con un programa de mejoramiento genético, haciendo eficiente los procesos con integraciones agrícolas.
Actualmente, de las 3.000 hectáreas, 700 están destinadas a soja en campos altos y 1.000 a soja en campos bajos y arroz. El área restante se está trabajando con ganadería en campos naturales y pasturas fertilizadas, con el objetivo de aumentar la carga animal por hectárea.
“Dimos pasos muy importantes para una transformación muy interesante en unos 8 años”, explicó a Valor Agro Ingrid Johannsen, quien nos recibió en Ganadera La Flecha.
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