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Maíz zafriña, soja zafriña, chía, caña de azúcar, pasturas y rubros hortícolas son los cultivos más sensibles ante un descenso térmico fuerte.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería informó que aún no se registraron heladas con impacto en cultivos. El director de Gestión de Riesgos, Édgar Mayeregger, señaló que las bajas temperaturas no afectaron la producción agrícola hasta ahora. Sin embargo, advirtió que el monitoreo sigue activo ante el descenso térmico.
Mayeregger explicó que los reportes actuales no muestran daños significativos en el campo. Afirmó que las temperaturas registradas no alcanzaron niveles críticos para los cultivos. También indicó que el riesgo aparece cuando los valores bajan a 3 °C o menos. El efecto depende, además, de la etapa de desarrollo de cada rubro.
El técnico recordó que el primer frente frío del año ya dejó temperaturas similares en zonas del sur. Aun así, no hubo consecuencias importantes para la producción. Según explicó, el frío más intenso se concentró en zonas bajas. En esos lugares, normalmente no existen cultivos de renta. También ayudaron las fechas de siembra diferenciadas.
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