La Asociación Paraguaya de Criadores de Hampshire Down cierra el 2024 con logros significativos que apuntan a consolidar su posición e impulsar el mercado ovino del país. En comunicación con InfoNegocios, Sofía Balansa, miembro de la directiva de la asociación, relató los principales logros del gremio y cuáles son sus proyecciones para el 2025.
Según directiva, este año estuvo marcado por eventos como la Nacional Hampshire Down, la Expo Internacional, y la Feria Full HD que marcaron hitos importantes. Balansa explicó que el crecimiento en la cantidad de criadores nuevos, que superó la decena, y la venta de la hembra más cara durante la Expo Internacional son muestras contundentes de la fortaleza y atractivo de esta raza. Además, los precios récord alcanzados en la Feria Full HD, con cifras de hasta G. 27 millones por hembra, reflejan un mercado sólido y con bastante potencial de expansión en la ganadería local.
Balansa destacó además que, el enfoque de la asociación va más allá de la venta de ejemplares; busca promover el consumo de carne ovina en el país. Este año, la carne de cordero tuvo una alta demanda al punto que están llegando al límite de su oferta, especialmente durante esta temporada de preparación para las festividades. Con el respaldo del Estado, la asociación está impulsando iniciativas como la inclusión de este producto en el menú de los almuerzos escolares, comenzando por la región de Misiones, donde se concentran varios productores.
En cuanto a la mejora genética, Balansa sostuvo que hay varias apuestas significativas en cuanto a lo que es la importación de hembras por parte de los criadores. Importaciones recientes desde Argentina y la implementación de técnicas avanzadas como la transferencia embrionaria son parte de un plan estratégico para fortalecer la calidad y productividad de la raza Hampshire Down. A pesar de la falta de un censo ovino nacional, la asociación se trazó el objetivo de triplicar la cantidad de vientres en el país en los próximos años, con el objetivo de cubrir la creciente demanda interna de...
Balansa destacó que el éxito de la raza radica en su precocidad, alta calidad cárnica y características productivas. Estos atributos son promocionados mediante un sólido trabajo de marketing que logró posicionar a Hampshire Down como un referente en el sector ovino nacional. Videos, artículos y eventos fueron fundamentales para atraer a nuevos criadores y consumidores.
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