La Cámara de Alimentos y Bebidas del Paraguay (Cabe) lanzó la alerta y preocupación por la decisión unilateral del Gobierno uruguayo de exigir un etiquetado frontal para productos alimenticios envasados, que no respeta las normas del Mercosur.
Bernardita Gómez, vocera técnica del citado gremio, dijo a ÚH que hay preocupación en el gremio por esta decisión del presidente de Uruguay, Tabaré Vázquez, de establecer una medida que no está acorde con las normas del Mercosur, los acuerdos internacionales y “tampoco tiene evidencia científica, porque se basa en un modelo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), donde se asocia el aumento de la compra de alimentos envasados con el aumento de la obesidad”.
Apuntó que, justamente, en cuanto al tema de la obesidad es donde no hay evidencia científica que la respalde.
“No hay nada que evidencie científicamente que porque vos consumís alimentos envasados serás propenso a la obesidad”, enfatizó.
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