El último día de venta de pescado fresco antes de la veda pesquera atrajo a una gran cantidad de personas a la zona de de comercios de Remanso. Desde temprano, clientes acudieron al mercado para abastecerse, aprovechando la variedad de productos en los puestos.
Los comerciantes manifestaron que la afluencia fue notablemente superior a la de otros días, ya que los compradores querían abastecerse antes de que inicie la prohibición de pesca, que busca proteger el ciclo de reproducción de los peces.
Este año, como en años anteriores, el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) dispuso un período adicional de 10 días para la venta de productos congelados en los comercios autorizados, permitiendo a los comerciantes liquidar sus últimos lotes.
Los comedores del mercado también recibieron una gran cantidad de visitantes que aprovecharon para disfrutar de platos tradicionales basados en pescado, como el chupín, la cazuela, las milanesas y el caldo de pescado. Uno de los más populares fue el surubí, preparado en diversas formas.
Distintos platillos en el comedor El Dorado de Remanso.Los pescadores de la zona también expresaron su satisfacción al ver la gran cantidad de personas.
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