Bogotá, 11 nov […]
Bogotá, 11 nov (EFE).- Expertos resaltaron este miércoles el valor de la biotecnología en la producción global de alimentos pues los millones de cultivos que la utilizan aportan al año miles de toneladas de productos que contribuyen a la alimentación global.
Así lo aseguraron en el Efefórum virtual «Orgánicos y Transgénicos: ¿Pueden coexistir?», organizado por la Agencia Efe y la multinacional Bayer, en el que advirtieron que esta es una tecnología que aporta beneficios tanto a los pequeños como a los grandes productores.
«Yo considero que la biotecnología es para los productores que requieren mejores herramientas para el manejo ya sea de plagas o malezas en sus cultivos (…) Es totalmente adaptable y aporta beneficios a los pequeños productores, así como a los productores de escala grande en forma comercial», dijo el director de Asuntos Regulatorios para Bayer Crop Science en México, Eduardo Pérez Rico.
Para Pérez, la contribución en los últimos años de este tipo de tecnologías es importante para combatir las «necesidades alimentarias del mundo», pese a que «no es la panacea ni tampoco la única alternativa para proveer a la alimentación mundial».
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