Con entradas agotadas y salón lleno, la quinta edición del Asu Coffee Fest arrancó ayer más de 37 marcas. En la ocasión, los participantes exploran, prueban y ahondan más sobre los orígenes, variedades y métodos de preparación del café de la mano de los mejores baristas. En esta edición, se exponen variedades de café llegadas desde Colombia, El Salvador, Brasil, Etiopía y otros países. El evento culmina hoy en el Centro de Eventos Paseo La Galería.
El salón con aroma de café convocó ayer en su primer día a 1500 personas, quienes tras dos años de pausa lograron nuevamente ser partícipes del Asu Coffee Fest, que en su regreso albergó a más de 37 marcas. En esta edición además, propone tragos a base de café.
En esta edición, trae con condimento especial talleres desarrollados en la cocina del Asu Coffee Fest, que representa una de las novedades más atractivas. En este espacio, los participantes disfrutan de catas de cafés de especialidad, maridajes y una infinidad de experiencias sensoriales.
Por otra parte, los baristas locales más importantes y dos baristas invitados del Brasil protagonizarán una serie de charlas. Cómo se cultiva el café, cómo se tuesta el café, tipos de filtrados y los secretos para preparar el café perfecto en casa son algunas de las temáticas abordadas en este encuentro de coffee lovers, según informaron.
En Asu Coffee Fest 2022 se realiza un concurso de latte art para todos los baristas profesionales de Asunción. De 12 participantes seleccionados que reúnan los requisitos, uno será elegido por un jurado especializado.
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