Madrid no es la ciudad gastronómica con los precios más desorbitados del mundo. Por delante van ciudades como Nueva York, Los Ángeles, París, Copenhague o Singapur. No obstante, ¡hay que tomar buena nota!
Casi todos se sirven en estrellas Michelin de reconocido prestigio, pero la lista la culmina el menú más elevado de un restaurante abierto en la capital a finales de noviembre del año pasado.
Así y con todo, Madrid no es la ciudad gastronómica con los precios más desorbitados del mundo. Por delante van ciudades como Nueva York, Los Ángeles, París, Copenhague o Singapur. No obstante, ¡hay que tomar buena nota! Es cuestión de tiempo que la capital española acoja más espacios exclusivos donde darse un baño de hedonismo gastronómico.
La mayoría de los menús muestra una creatividad desbordante, aunque están las que se focalizan en el producto como el summum de la creación. Oda a productores en algunos casos, la mano del chef sigue siendo extremadamente importante en restaurantes como DiverXO, Coque o DSTAgE. En todos estos espacios, con un bolsillo bien nutrido, tan solo hay que dejarse llevar. ¡El disfrute está asegurado!
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