España produce el 64 % de las conservas de atún de Europa, recoge un estudio - Estilo de vida - ABC Color

La industria conservera del atún está globalizada y la información que llega al consumidor sobre las , su conservación y las zonas de pesca es escasa y no está regulada, según denuncia este informe sobre las implicaciones económicas, sociales y medioambientales que tienen las conservas de atún, realizado en el marco del proyecto de investigación “Planet Tuna”. Según el estudio, cuando una persona come atún enlatado en cualquier parte del mundo, seguramente consume especies distintas de túnidos tropicales: atún listado (Katsuwonus pelamis), atún de aleta amarilla (Thunnus albacares) o el atún patudo (Thunnus obesus), que son de las principales especies marinas en volumen de pesca, sobre todo el atún de vientre rayado, que ocupa el tercer puesto. Atún patudo y atún de aleta amarilla Es el caso del atún patudo en el Atlántico y del atún de aleta amarilla, en el Índico, situaciones que fueron contestadas aplicando medidas para recuperar el estado de las poblaciones. ...[Leer más]


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