El presidente de la Asociación Rural del Paraguay afirmó que "persiste la histórica deuda en cuanto a precios justos: mientras
El presidente de la Asociación Rural del Paraguay afirmó que «persiste la histórica deuda en cuanto a precios justos: mientras el consumidor final ha visto un aumento del 30% en el costo de la carne en los últimos años, el oligopolio y la concentración de la industria han provocado una disminución del 17% en los ingresos de los productores durante el mismo periodo».
“Esto ha causado la salida de 19.000 productores de la actividad ganadera. Ambos extremos de la cadena, tanto los productores como los consumidores, se ven perjudicados por esta situación al ser tomadores de precios. Esto ha generado una pérdida de previsibilidad en el sector, desalentando la inversión y poniendo en riesgo el hato ganadero”, destacó Prieto.
Y puntualizó Prieto que “si queremos mantener la marca país, representada por carne premium, el productor debe recibir lo que merece. Hace tiempo que venimos trabajando en generar conciencia sobre una situación que se ha vuelto insostenible y perjudicial, no solo para el productor, sino también para la economía del país”.
Por ello, Prieto subrayó que la única solución es un trabajo responsable entre todos los sectores, en un modelo exitoso de alianza público-privada entre productores, industria y gobierno. “No se puede seguir postergando la creación del Instituto Paraguayo de la Carne. No es un capricho, es una necesidad. Es hora de actuar con consecuencia y responsabilidad”, enfatizó.
Leer la nota completa en Red Chaqueña
