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El 14° Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal, realizado en Río Cuarto tuvo el foco puesto en aunar criterios para mejorar las estrategias sanitarias que sigue el país con el fin de asegurar una producción de carne con la calidad y la inocuidad necesarias para venderse en el país y en el mundo.
En el encuentro apuntaron fundamentalmente contra la falta de avances en lo que respecta a diseñar un nuevo plan de vacunación contra la fiebre aftosa, más “aggiornado” a las condiciones actuales en que se desempeñan los productores ganaderos argentinos.
En este marco, enfatizaron que “la propuesta no es un salto al vacío ni mucho menos”, porque “los productores son los primeros en observar la necesidad de sostener el status sanitario inalterable, en primer lugar, porque recuerdan la última y dramática experiencia vivida en el país con un brote de la enfermedad; y porque, además, les va su empresa agropecuaria en ese riesgo”.
Por eso, recordaron que el consenso está planteado sobre información del sistema y propuestas con sustento científico, sin generar riesgos innecesarios y preservando el status, como prioridad.
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