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El 2026 se perfila como un período clave para la ganadería paraguaya, marcado por la necesidad de consolidar los buenos resultados recientes y, al mismo tiempo, encarar desafíos estructurales que definirán el futuro del sector.
Entre ellos, se destacan la recomposición del hato bovino, el acceso al financiamiento y la capacidad de retener vientres para sostener la oferta en un contexto de demanda internacional firme y precios favorables.
En ese escenario, Elías Saad, asesor genético de establecimientos ganaderos, sostuvo que se debería de mantener una dinámica similar a la del año anterior, aunque con un fuerte énfasis en el trabajo productivo. “Yo creo que va a ser un año muy parecido al 2025, un año de consolidación”, afirmó en contacto con Valor Agro, señalando que el contexto global podría seguir acompañando a la carne paraguaya.
Saad explicó que, a nivel internacional, se observa un aumento del consumo de la carne y una reducción del stock bovino en grandes países productores como Estados Unidos, Brasil y la Unión Europea. “Se está hablando de un déficit de oferta por la reducción del hato, incluso de alrededor del 1 %, y eso debería acompañar con precios positivos”, indicó.
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