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El mercado regional del ganado a faena retomó una tendencia alcista durante la última semana, impulsado principalmente por la valorización del real brasileño frente al dólar. De acuerdo con el relevamiento semanal de Faxcarne, el Índicedel Novillo Mercosur registró una suba de 2 centavos y se ubicó en US$ 4,83 por kilo carcasa, reflejando un escenario con comportamientos dispares entre los principales países exportadores de la región.
El principal factor que empujó el indicador fue la apreciación de alrededor de 2% del real brasileño, en un contexto internacional donde la baja del precio del petróleo y expectativas de una rápida resolución del conflicto en Medio Oriente redujeron la presión sobre el dólar estadounidense. Este movimiento cambiario terminó favoreciendo las referencias en dólares de la hacienda brasileña, compensando la leve baja registrada en los valores internos en reales.
En Brasil, el precio del boi gordo para exportación se ubicó en torno a US$ 4,24 por kilo carcasa, lo que representó un aumento semanal de 7 centavos en moneda estadounidense.
A nivel de plazas, el relevamiento muestra referencias de US$ 4,42 en San Pablo, principal referencia del país; US$ 4,26 en Mato Grosso del Sur, y US$ 4,24 en Mato Grosso, reflejando un mercado relativamente alineado entre los principales estados ganaderos aunque con leves diferencias regionales vinculadas a la oferta y logística.
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