El clima adverso en los principales países proveedores de arroz de Asia amenaza la producción

El clima adverso en los principales países proveedores de arroz de Asia, entre ellos el mayor exportador, la India, amenaza con reducir la producción de la comida más importante del mundo y avivar una inflación de los alimentos que ya está cerca de máximos históricos. "Ahora estamos asistiendo a contratiempos relacionados con el clima en algunos países clave en la producción de arroz, como India, China y Bangladés, que podrían dar lugar a una menor producción si las condiciones no mejoran en las próximas semanas", añadió Mustafa. Krishna Rao, presidente de la Asociación de Exportadores de Arroz de India. Esto ha mantenido los precios del arroz a la baja en el último año, junto con el envío récord de 21,5 millones de toneladas de la India en 2021, más que el total de los otros cuatro mayores exportadores del mundo: Tailandia, Vietnam, Pakistán y Estados Unidos. "Los precios del arroz ya están cerca del fondo y vemos que el mercado está subiendo desde los niveles actuales", dijo un operador que trabaja en Singapur para uno de los mayores intermediarios de arroz del mundo. ...[Leer más]