El arroz coreano es un plato completo y nutritivo que puedes preparar en poco tiempo con carne, huevo y verduras

El arroz coreano es un plato completo y nutritivo que puedes preparar en poco tiempo con carne, huevo y verduras El arroz es uno de los ingredientes básicos de la gastronomía oriental. Ingredientes para elaborar el arroz coreano: 1 taza de arroz japonés (conocido como «arroz de sushi»). Nota: Si no consigues arroz japonés, puedes usar arroz redondo, 300 gramos de carne vacuna picada, 1 taza de espinacas, 1 zanahoria grande, 10 champiñones grandes, 2 huevos, 1 taza de brotes de soja, 80 gramos de kimchi. Ingredientes para marinar la carne: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, ½ cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de mirin (opcional). Ingredientes para la Salsa Gochujang: 2 cucharadas de Gochujang, 1 cucharada de agua y vinagre de arroz (opcional), 1 cucharadita de aceite de sésamo, azúcar y semillas de sésamo. ...[Leer más]