El 2021 se destaca por la defensa de la producción de carne bovina sostenible

El 2021 se destaca por la defensa de la producción de carne bovina sostenible

Política global de cambio climático continúa evolucionando.

Representantes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP); el Dr. Pedro Galli Romañach, Presidente del Gremio, y el Dr. Darío Baumgarten, Presidente de la Comisión de Relaciones Internacionales, participaron de la Conferencia Anual de la Alianza Internacional de la Carne Bovina (IBA), que es una institución compuesta por organizaciones de productores de ganado de Australia, Brasil, Canadá, México, Nueva Zelanda, Paraguay y Estados Unidos.

Los miembros de IBA desempeñaron un papel fundamental en la preparación de foros mundiales de alto perfil a lo largo del 2021, defendiendo el argumento de que todas las conversaciones sobre los sistemas alimentarios deberían estar impulsadas por una ciencia sólida.

En el período previo a la Cumbre de sistemas alimentarios de las Naciones Unidas, los miembros de IBA abogaron por la importancia de la producción de carne bovina sostenible y el papel que tiene el comercio internacional en brindar nutrición y seguridad alimentaria a los países. La Conferencia de las Partes sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas (COP26), celebrada recientemente en Glasgow, fue otro foro destacado para los productores de carne bovina.

Estos foros internacionales destacan cómo la política global de cambio climático continúa evolucionando y la importancia de que los miembros de la IBA lideren los debates sobre sostenibilidad de una manera transparente y con un enfoque científico y técnico. IBA sostiene que es necesario comprender mejor la contribución del sector agropecuario a la gestión y mitigación de las emisiones generales, la captura y el balance de carbono y, en particular, reconocer las diferencias únicas de las emisiones de metano biogénico en comparación con las que se originan a partir de combustibles de fuentes...

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