Quito, 28 jul (EFE).- Ecuador será la sede del decimosexto Congreso Panamericano de la Leche, que tendrá lugar del 19 al 21 de octubre próximo, en Quito, para discutir sobre las perspectivas y retos de la industria láctea, informaron este jueves los organizadores en una rueda de prensa.
Ecuador será la sede del 16º Congreso Panamericano de la Leche
Según Ariel Londinsky, secretario general de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), la cita congregará a expertos de Italia, Suecia, España, Estados Unidos, Países Bajos, Dinamarca, Argentina y Ecuador.
Estos expertos compartirán más de 18 conferencias y paneles alrededor de temas como el mercado lácteo y consumidor, programas de leche escolar y tecnologías e innovación.
Además, cadenas productivas y sistemas asociativos, nutrición, industrialización y producción, bienestar animal, entre otros, todos bajo la perspectiva transversal de los desafíos de sostenibilidad.
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