Receta de granizado de sandía y granizado de piña y coco, postres fáciles para refrescarse en verano.
Colocar los cubos de sandía en una bandeja y congelarlos durante al menos 2 horas, o hasta que estén bien sólidos.
En una cacerola pequeña, calentar el agua con el azúcar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Dejar enfriar el jarabe antes de usarlo.
Colocar la sandía congelada en una licuadora junto con el jarabe de azúcar y el jugo de limón. Licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Verter el granizado en vasos, decorar con hojas de menta si se desea, y servir inmediatamente para un máximo disfrute.
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