La inflamación es un proceso natural que ayuda al cuerpo a sanar y a defenderse de daños. Sin embargo, la inflamación es dañina si se vuelve crónica, dice la experta en nutrición Carolina Sosky. “La inflamación crónica puede durar semanas, meses o años y puede provocar diversos problemas de salud. Hay muchas cosas que se pueden hacer para reducir la inflamación y mejorar su salud en general”.
La experta en nutrición y alimentación Carolina Sosky nos habla sobre la inflamación que sufren algunas personas.
La inflamación es la forma que tiene el cuerpo de protegerse de infecciones, enfermedades o lesiones. Como parte de la respuesta inflamatoria, el cuerpo aumenta la producción de glóbulos blancos, células inmunes y sustancias llamadas citoquinas que ayudan a combatir las infecciones.
Los signos clásicos de inflamación aguda (a corto plazo) incluyen enrojecimiento, dolor, calor e hinchazón.
Por otro lado, la inflamación crónica (a largo plazo) a menudo ocurre dentro del cuerpo sin síntomas notables. Este tipo de inflamación puede provocar enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardíacas, la enfermedad del hígado graso y el cáncer. La inflamación crónica también puede ocurrir cuando las personas son obesas o están bajo estrés.
Leer la nota completa en Diario ABC
