El ingreso de filetes de tilapia y comercializados sin ningun tipo de control de garantía, estaría perjudicando a los productores nacionales, destacó la especialista del área, doctora Susana Barúa, quien confirmó que en algunos casos están envasados en bolsas sin marca, registro y fecha de vencimiento.
“Productores de tilapia nos han manifestado su preocupación debido a que han encontrado en autoservicios y en algunos supermercados que se está comercializando filetes de tilapia sin ningún tipo de garantía, esto es muy grave ya que es un producto de consumo humano y en caso de alguna problema, el perjudicado siempre va ser el productor”, dijo la doctora Barúa.
“Meses atrás el productor Bennie Hildebrand, manifestaba al corresponsal de ABC en Caaguazú (Víctor Barrera), que el 50% de lo que se comercializa en nuestro país es de contrabando, y que no tienen la calidad necesaria para ser comercializados. Brasil y Argentina son grandes productores de tilapia y pacú, y exportan a Estados Unidos y otros países, sin embargo, los filetes que no cuentan con la calidad necesaria, ingresan a nuestro país para ser vendidos a bajo precio”, confirmó.
La doctora Susana Barúa y dijo, “Nos llego información de que gran cantidad de filetes de tilapia que ingresan a nuestro país son traídos desde China (Dato del BCP confirma importación de 20.720 Kg, pero sin detalle del importador), por tanto fuimos a algunos puntos a verificar y nos encontramos con filetes dentro de bolsas sin ninguna identificación, en otros casos no tenían fecha de vencimiento, también cocinamos algunas de estas carnes y confirmamos que el sabor es distinto y además uno compra 600 gramos y termina consumiendo 300 porque la mitad es agua, no tienen garantía y son un...
“Estamos hablando con las empresas que trabajan legalmente y con productores sobre el tema de denunciar el hecho, ya que es como un secreto a voces, lastimosamente es una realidad y estamos juntando pruebas para poder avanzar con la posibilidad de formalizar la denuncia y ver si las autoridades pueden hacer algo sobre el tema. Creemos que el INTN y el Senacsa podrían actuar sobre el tema”, remarcó la doctora.
Leer la nota completa en Diario ABC
