El grupo internacional Puratos presentó el Estudio Global Taste Tomorrow, en el que se evidencia que los consumidores de Latinoamérica tienen una alta consideración por ingredientes saludables cuando compran productos de panadería, chocolatería y pastelería. En la oportunidad, Joaquín Garat, Gerente General de Argentina, Paraguay y Uruguay de Puratos, resaltó que en nuestro país existe una oportunidad enorme, teniendo en cuenta el consumo de panificados.
“En Paraguay existe una oportunidad enorme, teniendo en cuenta el consumo de panificados”, resaltó Joaquín Garat, Gerente General de Argentina, Paraguay y Uruguay de Puratos, grupo internacional que desarrolla ingredientes y soluciones innovadoras para panaderos, pasteleros y chocolateros alrededor del mundo.
El ejecutivo indicó que existen muy buenas expectativas, pero que ahora están en ese proceso de conocer y desarrollar el mercado. Comentó que acaban de mudarse a un nuevo centro de distribución y que el próximo paso será desarrollar su “Innovation Center”, un lugar que dará la oportunidad a los panaderos y pasteleros de probar y elaborar productos.
“El tercer paso sería empezar a contratar más gente en la parte comercial para poder abarcar y llegar a todos los clientes de Paraguay (…). La parte del Innovation Center es muy importante, empezar a poder tener más técnicos para que ayuden y asistan a nuestros clientes; y después la parte comercial, para poder llegar y atenderlos correctamente”, explicó.
Joaquín Garat, Gerente General de Argentina Paraguay y Uruguay de Puratos; Sofía Mallaviabarrena, Gerenta de Marketing para Argentina, Paraguay y Uruguay de Puratos; y Humberto Camperchioli, Country Manager de Puratos Paraguay, en la presentación del estudio Global Taste Tomorrow.
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