En esta nota te contamos un poco de la historia de los utensilios de mesa utilizados hasta hoy en día: la cuchara, el cuchillo y el tenedor pero, ¿desde cuándo contamos con ellos?
No siempre comimos con cubiertos sobre la mesa. Para llegar a una mesa servida como la vemos hoy, la humanidad tuvo que pasar por un largo camino, parte del cual les contamos en esta historia de hoy.
Las cucharas son uno de los utensilios para comer más antiguos del planeta. A diferencia de los cuchillos y tenedores, que necesitan ser moldeados, las cucharas naturales podían ser cosas, como conchas marinas o piedras con forma conveniente. Los primeros ejemplos conocidos de cucharas no tenían manijas todavía.
No hay un período de tiempo definitivo que se pueda atribuir con la invención de la cuchara. Sin embargo, la evidencia arqueológica sugiere que las cucharas con asas se utilizaron con propósitos religiosos ya en el 1000 antes de Cristo. por los antiguos egipcios. Estaban hechas de materiales como marfil, madera, pedernal y pizarra, y cubiertas de decoraciones ornamentadas y jeroglíficos.
Para consumir alimentos, el material más común de las cucharas era la madera debido a su disponibilidad y bajo costo. Sin embargo, durante los imperios griego y romano, las cucharas hechas de bronce y de plata eran comunes entre los ricos y esto se mantuvo así hasta la Edad Media.
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