La apertura del mercado de Emiratos Árabes Unidos (EAU) abre una gran oportunidad para la carne ovina paraguaya, pero también pone a prueba la capacidad productiva del sector, indicó Luis Salinas, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Ovinos (APCO).
Paraguay consiguió recientemente la habilitación para exportar , con y sin huesos, a los Emiratos Árabes Unidos, hecho que consolida el crecimiento de este sector productivo, que con este paso suma su segundo destino luego de lograr la apertura del mercado de Israel y fortalece su competitividad internacional.
En ese sentido, el titular de la APCO, Luis Salinas, mencionó que la especie ovina atraviesa un momento particular, ya que “el sueño de tantos años de trabajo de todos los productores ovinos se ve reflejado en este logro”, tras concretarse la oportunidad de colocar carne ovina
Recordó que el primer envío de carne ovina fue con destino a Israel y que el segundo, dentro de unos días, será este mercado, que recientemente habilitó el ingreso del producto paraguayo.
Señaló que la apertura de ese país representa un desafío para el sector, principalmente en lo que respecta al “compromiso” de aumentar la cantidad de vientres, de modo a incrementar la producción y cumplir con los requerimientos productivos que exigen los trabajos con los frigoríficos.
Leer la nota completa en Diario ABC
