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El mercado internacional de la carne vacuna transita un momento de ajustes y redefiniciones, pero con una mirada que empieza a proyectar oportunidades hacia adelante.
El broker de carnes José Viana, desde San Pablo, en diálogo con Valor Agro, analizó el impacto de las nuevas condiciones impuestas por China y las alternativas que se abren para el negocio global.
Viana explicó que la decisión de China de establecer una cuota de importación para Brasil —su principal proveedor— introduce un factor de incertidumbre en el corto plazo. “China puso una cuota de 1,1 millones de toneladas y hasta marzo ya se consumió el 46%. Al ritmo actual, podría agotarse hacia fines de mayo”, señaló.
Sin embargo, lejos de un enfoque exclusivamente negativo, el operador destacó que este escenario también puede ser el punto de partida de un reordenamiento del comercio internacional con efectos positivos en los precios. “Si Brasil queda limitado en su acceso a China, y también Australia tiene restricciones, podríamos ver un mercado mucho más firme en el segundo semestre”, sostuvo.
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