Cuba autoriza la venta de carne de res, antes castigada con cárcel

Por más de 40 años los cubanos usaron numerosos códigos para referirse a la carne de res: tilapia de potrero, la roja, la muuuu, la prohibida. Según explicó el economista Pedro Monreal en Twitter, no es razonable esperar “saltos” en la producción pues en más de 30 años en Cuba las toneladas anuales de ganado bovino entregado a sacrificio son bajas, con un crecimiento anual de apenas 0,61%. En cambio, el Estado anunció hace pocas horas que pagaría el kilo de carne al campesino hasta 40 pesos, menos de dos euros. El ministro de agricultura también autorizó a los agricultores a vender el excedente de la leche y sus derivados, acción que es parte de un paquete de 63 medidas aprobadas por el Gobierno para impulsar la producción en Cuba, país que atraviesa una severa crisis alimentaria. La ministra de Finanzas y Precios, Meisi Bolaños, explicó que el gobierno asignó 3.461 millones de pesos (144 millones de dólares) adicionales al presupuesto este año, "en función de estimular la producción agropecuaria". ...[Leer más]