Las autoridades cubanas anunciaron a mediados de abril una medida
Por más de 40 años los cubanos usaron numerosos códigos para referirse a la carne de res: tilapia de potrero, la roja, la muuuu, la prohibida.
Desde 1979 ningún productor en Cuba podía vender esta carne dado que era ilegal. Y también constituía un delito de hasta un año de cárcel para los cubanos que compraban carne vacuna a cualquier privado.
Sin embargo, esto cambiará según las recientes declaraciones del ministro de la agricultura Ydael Pérez Brito quien explicó que se autorizará la comercialización de esta carne a los ganaderos que cumplan con las cuotas pactadas con el Estado cubano.
Cuando un productor cumple con la parte de carne comprometida con el gobierno "puede entonces sacrificar un animal para su autoconsumo o venderlo", dijo el flamante ministro en el programa televisivo de debate Mesa Redonda.
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