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El Covid-19 continúa afectando fuerte a los trabajadores de la industria frigorífica de Estados Unidos en las principales plantas empaquetadoras de carne.
Los casos se triplicaron y superaron todas las previsiones en hasta tres veces las estimaciones anteriores, según un informe del Subcomité Selecto de la Cámara sobre la Crisis del coronavirus, según el portal Eurocarne.
El subcomité de la Cámara de Representantes de EE.UU. encuestó a los principales industriales como Tyson Foods , JBS USA, Cargill, National Beef y Smithfield Foods, que en conjunto controlar más del 80% del mercado de la carne de res y el 60% del mercado de la carne de cerdo en los Estados Unidos.
En las plantas de esas empresas, los casos de trabajadores de COVID-19 totalizaron 59.147 y las muertes totalizaron 269, de acuerdo a los recuentos hasta enero de este año, según el informe que se publicó el miércoles antes de la audiencia del subcomité sobre el impacto de la pandemia en los trabajadores de las empacadoras de carne.
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