Consumir berro podría ayudarte a superar el estrés y la resaca - Gastronomía - ABC Color

Consumir berro podría ayudarte a superar el estrés y la resaca - Gastronomía - ABC Color

Entre otros muchos beneficios, el berro es una excelente manera de contrarrestar el estrés desde la alimentación. En esta nota te contamos sobre las propiedades y beneficios del berro, y también te damos algunas advertencias sobre el mismo.

¿Sabías que el es uno de los mejores cosméticos que existen? Al ser rico en betacaroteno, nos ayuda a mantener la piel fresca y libre de imperfecciones. Además, contiene infinidad de vitaminas y minerales, es un poderoso antioxidante, fortalece en gran manera el cerebro y nos protege contra muchas enfermedades; si lo consumimos con frecuencia.

El berro es una verdura excepcionalmente rica en vitaminas y minerales, destacando su altísimo contenido en vitaminas K, C, B9 y A, así como en hierro, potasio, yodo, calcio, zinc, fósforo y magnesio. Es uno de los alimentos que aportan menos calorías, 100 gramos de berros solo contienen 20 kilocalorías.

Los berros son hepatoprotectores, depurativos, expectorantes, purgantes, hipoglucemiantes, diuréticos, antiinflamatorios, antigotosos y antianémicos.

- Los berros nos ayudan a cuidar nuestra piel y mantenerla sana.

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