Aprovechar el agua de lluvia y usar abono verde son algunos de los pilares del proyecto que se implementa en conjunto con los productores.
“Esta es una de las ventanas de mi casa”, bromea el ingeniero César Cardozo a los visitantes que observan desde el cerro una imponente vista panorámica, que se deja ver entre árboles nativos, dentro de su propiedad, en la ecogranja Ñandu’a ubicada en la compañía Valle Jo'a de Itá.
Desde allí, donde aún se conserva masa boscosa, el ingeniero muestra las nuevas prácticas introducidas dentro su inmueble, para continuar con el objetivo de producción sostenible. La cobertura vegetal, el uso de abono verde y las pequeñas obras de infraestructura como curvas de nivel y canteros, que reducen la erosión y preparan los suelos para una mejor infiltración del agua de lluvia, mejorando a su vez el área de cultivo, son algunas de las acciones en su propiedad. Estas iniciativas forman parte del proyecto + Verde + Agua, ejecutado por la Fundación Moisés Bertoni (FMB) y la Comisión...
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