Llegó agosto y, para ‘espantar lo negativo’ y ayudar al cuerpo a ‘renovar la sangre’, cada comienzo este mes, el tradicional carrulim no falta en los vasos de los paraguayos. La añeja tradición popular de mezclar caña, ruda y limón se mantiene vigente con el paso del tiempo y más en estos momentos donde la […]
Llegó agosto y, para ‘espantar lo negativo’ y ayudar al cuerpo a ‘renovar la sangre’, cada comienzo este mes, el tradicional carrulim no falta en los vasos de los paraguayos.
La añeja tradición popular de mezclar caña, ruda y limón se mantiene vigente con el paso del tiempo y más en estos momentos donde la pandemia hace que los días sean inciertos y muchas veces adversos, aseguran los que preparan y venden este producto en la zona del mercado 4.
El brebaje recibe su nombre por sus iniciales de ca (caña), ru (ruda) y lim (limón) y su preparación una práctica que se transmite de una generación a otra.“La preparación es fácil: un poco de caña, ruda y limón en el recipiente, lo tomás y la mala onda se va”, dijo Javier Torres, del Paseo de los Yuyos.
La costumbre es beber siete tragos de carrulim en ayunas, el primer día de agosto. “No se sabe de donde proviene esta tradición. Se dice que de los guaraníes. Lo cierto es que sigue vigente en la creencia popular del paraguayo”, agregó.
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