Chef Pam, la mejor de Asia: "La vieja escuela ya no funciona. Es importante ser compasivo" - Estilo de vida - ABC Color

Paloma Almoguera Bangkok, 25 mar (EFE).- Acaba de ser nombrada la mejor chef de Asia de 2024 por los conocidos como los "Oscar" culinarios (50 Best) y chef Pam, a los mandos del restaurante "Potong" en el barrio chino de Bangkok, tiene clara su misión tras el reconocimiento: servir de "inspiración" mostrando que se puede liderar entre fogones de forma "compasiva". ...[Leer más]

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