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El indio Gaggan, de Bangkok, se corona como el mejor restaurante de Asia - Estilo de vida - ABC Color

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Seúl, 25 mar (EFE).- El restaurante Gaggan de Bangkok se coronó este martes como el mejor restaurante de Asia dentro de la lista 50 Best, los conocidos como los “Óscar” culinarios, que a su vez situó a la capital tailandesa como la ciudad con más estab... [Leer más]

Marzo 25, 2025
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De Seúl a Mexicali: la cocina asiática conecta culturas en las 50 Best Talks - Estilo de vida - ABC Color

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Seúl, 24 mar (EFE).- Desde un chef italiano afincado en Corea que reivindica los sabores más desafiantes de la comida coreana hasta un barman que transforma influencias cantonesas y mexicanas en cócteles únicos, la cocina asiática mostró su alcance glo... [Leer más]

Marzo 24, 2025
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Chef Pam, la mejor de Asia: "La vieja escuela ya no funciona. Es importante ser compasivo" - Estilo de vida - ABC Color

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Paloma Almoguera Bangkok, 25 mar (EFE).- Acaba de ser nombrada la mejor chef de Asia de 2024 por los conocidos como los "Oscar" culinarios (50 Best) y chef Pam, a los mandos del restaurante "Potong" en el barrio chino de Bangkok, tiene clara su misión ... [Leer más]

Marzo 25, 2024