Según el Senacsa en su informe de gestión en relación al ejercicio 2022, detalló varios logros obtenidos por el sector de la producción y con mayor énfasis el ámbito pecuario, que superó sus propios hitos de años anteriores y se posicionó con un buen margen de diferencia.
Según el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) en su informe de gestión en relación al ejercicio 2022, detalló varios logros obtenidos por el sector de la producción y con mayor énfasis el ámbito pecuario, que superó sus propios hitos de años anteriores y se posicionó con un buen margen de diferencia.
Explican sobre el aumento en los volúmenes de exportación e ingresos, y el avance en varios frentes de innovación y certificaciones que habilitan al Paraguay a jugar en las grandes ligas. José Carlos Martin Camperchioli, titular del ente, explicó que el 2022 ha sido particularmente complejo, pues si bien al principio se observaban nuevas oportunidades y había expectativas de mejora de la actividad económica luego de que a raíz de la pandemia haya disminuido su incidencia a nivel mundial.
El Senacsa informó que durante el 2022 se lograron máximos históricos de exportación de carne, menudencias y otros productos de origen animal, alcanzado así la suma de USD 2.197 millones ingresados de enero a diciembre, lo que equivale a más de 600 mil toneladas enviadas al extranjero a lo largo de decenas de destinos.
Si bien, en estos primeros meses del año se está logrando equiparar el volumen enviado en el mismo plazo anterior, los precios internacionales no acompañan al dinamismo productivo. En relación a la carne bovina, uno de los productos estrella de la producción local, durante el año pasado logró en igual medida hacerse con récords, llegando a máximos históricos de exportación.
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