Luego de que la carne porcina lograra acceder al mercado taiwanés, desde Senacsa informan que Paraguay aprobó la auditoría sanitaria para obtener la habilitación para exportar carne vacuna al mercado estadounidense y que podría ingresar a Canadá, uno de los 10 principales mercados del mundo.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS/USDA) aprobó la auditoría realizada a la industria de carne bovina, según publicó el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), lo que asegura que la carne nacional entrará al mercado estadounidense en el primer semestre del siguiente año.
Además, recientemente, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó la exportación de carne porcina al mercado taiwanés, lo que generará un potencial de mercado de USD 250 millones al sector productivo e industrial del país. El ente también adelantó que la exportación de carne al cierre de 2023 superará los USD 2.000 millones.
El presidente de Senacsa, José Martin, explicó que, en cuanto al ingreso de divisas, hasta octubre se registra un aumento del 7% de ingresos y 2% más de producción para la exportación, con respecto al mismo periodo del año anterior.
Sostuvo que para el cierre del año se llegará a las 330.000 toneladas de exportación de carne bovina y a más de 600.000 toneladas de subproductos derivados de la carne (harina de carne y hueso, cuero, entre otros).
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