» Buscan llevar la apicultura un nivel superior

Llevar a esta actividad a un nivel más empresarial, a través de una producción que permita satisfacer la demanda interna de miel, se encuentra actualmente entre los principales propósitos de la UPA. Lloret señaló que es necesario incrementar la producción si se pretende cubrir programas como el de la merienda escolar o la demanda de miel parra usos medicinales. El programa de charlas no solamente se orientó en la producción de miel, sino también abarcó temas como la apitoxina, el uso de propóleo en medicina, el aprovechamiento de la cera, entre otros. Especialización en apicultura Adriano Adames, apicultor brasilero y disertante en la jornada de actualización, afirmó que la apicultura puede transformar la vida a los pequeños productores. Destacó especialmente las características que tiene el Chaco paraguayo, al que calificó como un gigante dormido para la producción de miel. Actualmente se dedica tanto a la producción de miel, como a la distribución de todos los insumos empleados en la apicultura. Por otra parte, de este apiario realiza la selección que posteriormente utiliza para la obtención de miel. Garcete además tiene cajas netamente orientadas a la producción de miel en varios puntos del Chaco paraguayo. Su producción se comercializa en distintos centros comerciales, bajo la marca Miel Don Carlos. Alrededor de 700.000 guaraníes es el costo por caja, con la se puede llegar a producir de 30 a 35 kilogramos de miel. “Ahí ya se tiene 40 kilogramos de miel, más o menos, lo que ya paga el 100% de la inversión inicial”. El mercado para la miel de abejas es muy amplio, además de ser un producto muy bien valorado en Paraguay. “Las abejas producen miel para ellas, en cantidades que no pueden consumir totalmente. La miel se coloca en un compartimento que no tiene contacto con esa alimentación. La miel es 100% genuina de floración”, aclara Garcete. Las condiciones que ofrece el país para la producción de miel son óptimas, afirma. ...[Leer más]